د. اماني صالح هادي
المشمش من الفواكه الغنية جداً بالفيتامينات الأساسية و المعادن الهامة لقيام الجسم بوظائفه و هو في نفس الوقت يحتوي على قدر ضئيل من السعرات الحرارية.
🍑 يحتوي المشمش على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، من أهمها مركبات الفلافونويدز (Flavonoids) و هي تحمي الجسم من الآثار السلبية للضغوط العصبية و بالتالي تُقلل من خطورة الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض السكر و القلب.
🍑 فيتامين A و E يتواجدوا بوفرة في ثمار المشمش، لذا فإن تناول المشمش يُساعد على الحفاظ على كفاءة الإبصار، ليس هذا و فقط، بل يمتاز المشمش بإحتوائه على مركبات مثل ال ليوتين (Lutein) و الزيسانزين (Zeaxanthin) التي تحمي أنسجة العين من الضرر.
🍑 نضارة الجلد تزيد مع تناول المشمش و ذلك بسبب توافر مضادات الأكسدة به و قيتامينات مثل فيتامين C و E.
🍑 ثمرة المشمش تحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان في الماء (Soluble fibres)، هذا النوع من الألياف يقوم بتغذية البكتيريا النافعة التي تعيش بداخل الأمعاء فينتج عن ذلك ن يعمل جهازنا الهضمي بصورة أفضل. كما تقوم الألياف بالحفاظ على مستويات صحية من السكر و الكوليسترول بالدم.
🍑 المشمش أيضاً غني بعنصر البوتاسيوم و هو هام جداً حتى تعمل عضلات الجسم بصورة طبيعية، كما أنه يعمل على الحفاظ على ضغط الدم في معدله المقبول. أيضاً، يُقلل البوتاسيوم من خطورة الإصابة بالجلطات الدماغية.
🍑 يُحافظ المشمش على الجسم من الجفاف نظراً لإحتوائه على كمية كبيرة من المياه، بالتالي، تعمل وظائف الجسم اامختلفة بصورة مثالية.
🍑 بين كل حين و آخر، يظهر لنا بعض غير المتخصصين و يتحدثوا عن فائدة مادة مُستخلصة من بذور المشمش تسمى أميجدالين (Amygdalin) و يطلق عليها أحياناً فيتامين B17 ،و أنها تُعالج السرطان أياً كان نوعه و تقضي عليه تماماً، و هذا أمر عارٍ تماماً من الصحة و قد إنتشر الحديث عنه في ستينيات و سبعينيات القرن الماضي و لكن تم إقصاؤه تماماً بواسطة هيئة الدواء و الغذاء الأمريكية (FDA) منذ ثمانينيات القرن العشرين، السبب وراء ذلك أن الأبحاث المعملية و الأبحاث على حيوانات التجارب جاءت نتائجها متضاربة … و حتى يومنا هذا، لم يتم إختبار هذه المادة على البشر. ليس هذا و فقط، فمادة الأميجدالين (Amygdalin) قد تُسبب تسمم الجسم بمادة السيانيد (Cyanide poisoning) و هو ما قد يؤدي إلى هبوط حاد في الدورة الدموية،منه تضرر الكبد، و أيضاً قد يُسبب الغيبوبة. لذا ننصح دائماً بالحذر و عدم الإنسياق وراء كل ما يُذاع عبر وسائل الإعلام المختلفة و عدم تناول أي مكملات طبيعية قبل استشارة طبيب الأورام المعالج.
🍑 تناول ثمار المشمش لمرضى السكر قد لا يكون مسموحاً به، لذا، ننصح كل مرضى السكر بالرجوع إلى الأطباء المعالجين أولاً.
هل تعد بذور المشمش سامة حقا؟
لاحظت قاعدة بيانات النباتات السامة في إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن تحول الأميغدالين الموجود في بذور المشمش إلى السيانيد هو الذي يجعل الادعاءات حول فوائد بذور المشمش خطيرة.
يعتقد أن جرعة 0.5 – 3.5 مغ من السيانيد لكل كغ وزن قاتلة، أي ما يعادل 50-60 بذرة مشمش تقريباً. لذلك تنصح هيئة سلامة الأغذية الأوروبية بتناول كمية تقل عن يعادل 20 ميكروجرام من السيانيد لكل كغ، أي ما يعادل 3 حبات صغيرة أو 70 مغ من بذور المشمش للبالغين. أما بالنسبة للأطفال، فالكمية المسموحة هي 60 مغ من بذور المشمش، أي ما يعادل نصف حبة صغيرة من بذور المشمش.
وتجدر الإشارة إلى وجود مركب الأميغدالين أيضاً في بذور التفاح، والكرز، والخوخ، والدراق، وحبوب البرسيم والذرة الرفيعة والليما.
تتمثل أعراض تناول السيانيد بما يأتي اعتماداً على الجرعة:
الصداع.
الغثيان والتقيؤ.
المغص البطني.
الضعف.
الارتباك.
الدوخة.
التشنجات.
اضطرابات في الجهاز الدوراني واحتمال توقف القلب.
عدم القدرة على التنفس.
الغيبوبة.
الموت.
💎الخلاصة:
يجب عدم تناول أكثر من 3 حبات من بذور المشمش في اليوم بالنسبة للبالغين.
مادة الأميغدالين الموجودة في بذور المشمش، لا تقضي فقط على الخلايا السرطانية. بل تلحق الضرر ببقية خلايا الجسم في حال فرط استهلاكها.
مع تمنياتي للجميع بموفور الصحة و تمام العافية و الشفاء العاجل لكل المرضى
#العلاج الاشعاعي مطلب كل مريض سرطان في عدن.
مقال طبي بقلم داماني صالح هادي
اخصائيه علاج الاورام والعلاج بالاشعاع
المركز الوطني للعلاج الاورام -عدن
برج الاطباء-حي عبدالعزيز بجانب مسجد الصحابة.
مستشارة وحدة السياسات الصحية والدعم الفني بوزارة الصحة العامة والسكان
مستشارة المؤسسة الوطنية لمكافحة السرطان -عدن
رئيسه وحدة التوعيه الصحية للمجلس العربي للاكاديمين والكفاءات -فرع اليمن .
عضو عامل في اتحاد الجامعات الافروايسويه.
